Rezept für verlorene Eier oder auch pochierte Eier zubereiten

Rezept für verlorene Eier oder auch pochierte Eier zubereiten

Rezept für verlorene Eier oder auch pochierte Eier zubereiten

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Vegetarisch

Rezept für verlorene Eier oder auch pochierte Eier zubereiten

Zutaten

  • 1 Ei
  • Essig
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Topf mit Wasser erhitzen. Salz und einen Schuss Essig hineingeben. Sobald das Wasser leicht anfängt zu kochen, Ei öffnen und ohne Schale in das Wasser hineingeben. Nach ca. 2-3 Minuten aus dem Wasser nehmen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
  2. Ei zum Beispiel auf Blattspinat servieren!
  3. Guten Appetit!
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