Schinken Nudeln: Der vergessene Klassiker neu entdeckt!

Schinken Nudeln: Der vergessene Klassiker neu entdeckt!

Schinken Nudeln: Der vergessene Klassiker neu entdeckt!

Calle
Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

0 minutes

Zubereitungszeit

0 minutes

Küche

Deutsch

Kategorie

Fleisch

Schinken Nudeln: Der vergessene Klassiker neu entdeckt!

Zutaten

  • 400 g Makkaroni
  • 3 Eier
  • 100 g Geriebener Käse
  • 100 g gek. Schinken
  • Öl
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Makkaroni in Salzwasser garkochen und anschließend abtropfen lassen. Schinken in Würfel schneiden. Eier in einer Schüssel aufschlagen. Direkt mit Salz und Pfeffer würzen.
  2. Öl in einer Pfanne erhitzen. Schinken hineingeben und anbraten. Nach kurzer Zeit Nudeln dazugeben und mit anbraten. Die Nudeln dürfen eine leichte Farbe haben. Käse dazugeben und durchschwenken. Eier dazugeben und vermengen. Das Ei sollte direkt anfangen zu stocken. Das Ganze wie ein Omelett an eine Seite der Pfanne schieben und noch kurz braten lassen. Anschließend aus der Pfanne stürzen.
  3. Fertig ist das Omelett!
  4. Guten Appetit!
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