Italian Dressing und Honig-Senf-Dressing ohne Mayo

Name: Italian Dressing und Honig-Senf-Dressing ohne Mayo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Teil weißer Balsamico; 2 Teile Olivenöl; 2 EL Honig; ½ Knoblauchzehe; frische Kräuter, zum Beispiel Petersilie; Salz; weißer Pfeffer; 1 Teil weißer Balsamico; 2 Teile Olivenöl; ½ Teil Honig; ½ Teil Dijonsenf; Salz; weißer Pfeffer

Schau mir dabei zu, wie ich das Schritt für Schritt koche.

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Zwei Salatdressings ohne Mayo, beide mit weißem Balsamico und Olivenöl im Verhältnis eins zu zwei. Fürs Italian Dressing kommen Honig, Knoblauch, frische Kräuter, Salz und weißer Pfeffer dazu. Das püriere ich mit dem Stabmixer.

Das Honig-Senf-Dressing ist noch einfacher. Honig, Dijonsenf und Gewürze mit Öl und Essig in ein Glas mit Schraubdeckel. Deckel drauf und kräftig schütteln.

Italian Dressing und Honig-Senf-Dressing ohne Mayo

Calle

Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

20 minutes

Küche

Deutsch

Kategorie

Soßen

Zwei Salatdressings ohne Mayo: Italian Dressing mit Kräutern und Honig-Senf-Dressing mit Dijonsenf, beide mit weißem Balsamico.

Zutaten

Für das Italian Dressing

1 Teil weißer Balsamico
2 Teile Olivenöl
2 EL Honig
½ Knoblauchzehe
frische Kräuter, zum Beispiel Petersilie
Salz
weißer Pfeffer

Für das Honig-Senf-Dressing

1 Teil weißer Balsamico
2 Teile Olivenöl
½ Teil Honig
½ Teil Dijonsenf
Salz
weißer Pfeffer

Zubereitung

Italian Dressing

Balsamico, Olivenöl, Knoblauch, Honig, frische Kräuter, Salz und weißen Pfeffer gibst du in einen Messbecher und pürierst alles mit dem Stabmixer. Dabei ziehst du ihn langsam von unten nach oben.

Honig-Senf-Dressing

Olivenöl, Balsamico, Senf, Honig, Salz und weißen Pfeffer gibst du in ein Glas mit Schraubdeckel. Deckel drauf und kräftig schütteln. Fertig sind die zwei Dressings ohne Mayo.
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