Apfelspalten in gebräuntem Honig – Das Rezept

Apfelspalten in gebräuntem Honig – Das Rezept

Apfelspalten in gebräuntem Honig – Das Rezept

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Dessert

Apfelspalten in gebräuntem Honig – Das Rezept

Zutaten

  • Äpfel
  • Honig
  • Limettenschale + Saft
  • Tannenspitzen
  • Kirschwasser

Zubereitung

  1. Schält Äpfel und schneidet sie in nicht zu dünne Spalten.
  2. Karamellisiert nun Honig in einer heißen Pfanne – also lasst das Wasser verdunsten und den Zucker vom Honig karamellisieren und leicht braun werden.
  3. Gebt jetzt die Apfelspalten in den gebräunten Honig hinein.
  4. Limettenschale plus Saft, Tannenspitzen und zerkleinerte Mandeln können nun auch dazugegeben werden.
  5. Ein kleiner Schuss Kirschwasser (optional, wenn man das Gericht ohne Alkohol mag – kein Problem, einfach weglassen) dazu und fertig sind die Äpfel.
  6. Richtet diese zum Beispiel mit Vanilleeis an und ihr habt ein superleckeres Dessert.
  7. Guten Appetit!
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