Apfelstrudel schnell & einfach selbermachen – Rezept ohne Schnickschnack

Apfelstrudel schnell & einfach selbermachen – Rezept ohne Schnickschnack

Apfelstrudel schnell & einfach selbermachen – Rezept ohne Schnickschnack

Calle
Portionen

4 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Dessert

Apfelstrudel schnell & einfach selbermachen – Rezept ohne Schnickschnack

Zutaten

  • 3 Äpfel
  • 80 g Cranberry
  • 50 g Paniermehl
  • 50 g Zucker
  • 50 g Butter
  • 1 TL Zimt
  • 1 Bogen Strudelteig

Zubereitung

  1. Äpfel schälen und Kerngehäuse entfernen. Äpfel achteln, in kleine Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Cranberrys und Zucker dazugeben. Strudelteig mit Nussbutter (geschmolzene, braune Butter) bepinseln und gleichmäßig etwas Paniermehl darüber verteilen, damit später die Feuchtigkeit der Äpfel ein wenig aufgesogen wird. Restliches Paniermehl zu den Äpfeln geben. Zimt dazugeben und alles vermengen. Füllung auf dem Strudelteig verteilen. Dabei die Seiten freilassen, damit er besser aufgerollt werden kann. Den Teig jetzt vorsichtig aufrollen. Strudel auf ein Backblech geben und mit dem Rest der Nussbutter bepinseln. Bei 170 Grad Umluft für 15 Minuten in den Ofen stellen.
  2. Apfelstrudel herausnehmen und Puderzucker darüber geben!
  3. Guten Appetit!
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