Besten Gurkensalat mit Dill selber machen – Omas schnelles Rezept

Gurkensalat mit Dill wie bei Oma

Name: Gurkensalat mit Dill wie bei Oma
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 1 Salatgurke; Salz; Pfeffer; 1 Prise Zucker; 1½ Zwiebeln; etwas Dill; 2 EL Apfelessig; 1 EL Öl

Schau mir dabei zu, wie ich das Schritt für Schritt koche.

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Ein Gurkensalat ist schnell gemacht. Gut wird er aber erst mit der richtigen Reihenfolge. Die Gurke hobelst du dünn und würzt sie zuerst mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker. Dann lässt du sie ziehen. In der Zeit würfelst du die Zwiebeln und hackst den Dill.

Gurkensalat passt fast immer. Zu Frikadellen, zu Fisch oder einfach zu Pellkartoffeln mit Butter.

Erst ganz zum Schluss kommen Apfelessig und Öl dazu.

Gurkensalat mit Dill wie bei Oma

Calle

Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

20 minutes

Küche

Deutsch

Kategorie

Vegetarisch

Omas Gurkensalat mit Dill: dünn gehobelte Gurke, Zwiebeln, Apfelessig und Öl. In wenigen Minuten fertig.

Zutaten

1 Salatgurke
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
1½ Zwiebeln
etwas Dill
2 EL Apfelessig
1 EL Öl

Zubereitung

Die Gurke schälst du und hobelst sie in dünne Scheiben. Mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker würzen und ziehen lassen.
In der Zwischenzeit würfelst du die Zwiebeln fein und hackst den Dill. Beides kommt zu den Gurken.
Dann gibst du Essig und Öl dazu und verrührst alles. Fertig ist Omas Gurkensalat mit Dill.
Wer gut würzt, kocht besser. Die Gewürze dafür findest du in meinem Gewürzshop.

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