Crepes selber backen – Rezept wie vom Weihnachtsmarkt

Crepes selber backen – Rezept wie vom Weihnachtsmarkt

Crepes selber backen – Rezept wie vom Weihnachtsmarkt

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Dessert

Crepes selber backen – Rezept wie vom Weihnachtsmarkt

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 1/2 L Milch
  • 50 g zerlassene Butter
  • 1 Pk Vanillezucker
  • 4 Eier

Zubereitung

  1. Mehl, Milch und Vanillezucker in einer Schüssel zu einem glatten Teig verrühren. Zerlassene Butter und Eier dazugeben.
  2. Pfanne erhitzen und ca. 1 ½ Kellen von dem Teig hineingeben und gleichmäßig verteilen. Wenn der Teig an der Oberfläche trocken ist, wenden und von der anderen Seite backen. Fertig sind die Crepes.
  3. Je nach Belieben unterschiedlich servieren. Zum Beispiel klassisch mit Zimt-Zucker Mischung oder mit Nuss-Nougat Creme bestreichen und aufrollen. Andere Optionen lassen sich zusätzlich im Video finden!
  4. Guten Appetit!
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