Das perfekte Rührei zubereiten – Rezept zum selber machen

Das perfekte Rührei zubereiten – Rezept zum selber machen

Das perfekte Rührei zubereiten – Rezept zum selber machen

Calle
Portionen

1 Person

Küche

Deutsch

Kategorie

Vegetarisch

Das perfekte Rührei zubereiten – Rezept zum selber machen

Zutaten

  • 2 Eier
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Eier in einer Schüssel aufschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Etwas zerlassene Butter in eine Pfanne geben und erhitzen. Die Pfanne sollte mit einem leichten Butterfilm bedeckt sein. Das Ei hineingeben und mit einem Holzlöffel rühren. Dabei das Ei immer in Richtung Mitte rühren/schieben. So lange Rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Herd ausschalten, kurz stocken lassen und Rührei aus der Pfanne nehmen.
  2. Fertig ist das perfekte Rührei!
  3. Guten Appetit!
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