Eier im Glas zubereiten – Rezept für ein Frühstücksei mal anders

Eier im Glas zubereiten – Rezept für ein Frühstücksei mal anders

Eier im Glas zubereiten – Rezept für ein Frühstücksei mal anders

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Vegetarisch

Eier im Glas zubereiten – Rezept für ein Frühstücksei mal anders

Zutaten

  • 1 Ei
  • Schnittlauch
  • Chilifäden

Zubereitung

  1. Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Salz und einen Schuss Essig dazugeben. Ei mit einem Eierpikser einstechen und in das Wasser geben. Ei in das Wasser geben und wachsweich kochen. Für ca. 8 Minuten köcheln lassen. In kaltem Wasser abschrecken und schälen. Geschältes Ei in ein Glas geben. Schnittlauch und Chilifäden dazugeben.
  2. Fertig ist das Ei im Glas!
  3. Guten Appetit!
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