Entenbox: Dein leckeres Weihnachtsessen! Fix & Fertig für Dich gekocht

Zubereitung

1. Vorbereitung:
2. Entenkeulen über Nacht im Kühlschrank auftauen, falls tiefgefroren. Rotkohl und Soße ebenfalls auftauen lassen.
3. Entenkeule:
4. Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Entenkeulen mit Fond (Bratensaft) in eine Pfanne oder Auflaufform geben. 30 Minuten im Ofen erhitzen, bis die Haut knusprig ist.
5. Apfelrotkohl:
6. Aufgetaute Portion in einen kleinen Topf geben. Auf kleiner Stufe 15 Minuten langsam erwärmen. Nicht stark kochen, sonst verliert der Rotkohl seine Konsistenz.
7. Kartoffelklöße:
8. Sprudelndes Wasser in einem Topf leicht salzen. Leicht angetaute Klöße ins Wasser geben, kurz köcheln lassen, bis sie oben schwimmen (ca. 10 Minuten).
9. Soße:
10. Aufgetaute Soße in einem kleinen Topf langsam erwärmen.
11. Anrichten:
12. Entenkeule auf Teller legen, Apfelrotkohl und Kartoffelklöße dazugeben. Mit der warmen Soße übergießen. Fertig ist ein Festmenü in unter 30 Minuten – knusprige Ente, aromatischer Rotkohl, leckere Klöße und perfekte Soße.