Grüner Spargel schnell in der Pfanne braten – 4 Zutaten und fertig

Grüner Spargel schnell in der Pfanne braten – 4 Zutaten und fertig

Grüner Spargel schnell in der Pfanne braten – 4 Zutaten und fertig

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Vegetarisch

Grüner Spargel schnell in der Pfanne braten – 4 Zutaten und fertig

Zutaten

  • Grüner Spargel
  • Knoblauch
  • Chili
  • Honig
  • Salz

Zubereitung

  1. Grünen Spargel im unteren Drittel schälen und das Endstück wegschneiden. Chilischote und Knoblauch in feine Streifen schneiden, grob durchhacken und in einer Pfanne mit etwas Honig anbraten (Honig erst ein bisschen karamellisieren lassen)
  2. In der Zwischenzeit Spargel schräg in mundgerechte Stücke schneiden. Sobald Knoblauch und Chili leicht angeschwitzt sind, Spargel dazugeben, mit etwas Salz würzen und für ca. 2 Minuten anbraten.
  3. Fertig ist der grüne Spargel!
  4. Guten Appetit!
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