Ile Fottante – Schwimmende Inseln mit Vanillesoße – Rezept für Omas Schnee-Eier

Ile Fottante – Schwimmende Inseln mit Vanillesoße – Rezept für Omas Schnee-Eier

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Dessert

Zutaten

  • 100 ml Milch
  • 1 EL Zucker
  • Vanilleschote
  • 2 Eiklar

Zubereitung

  1. Milch in einem Topf erhitzen. Zucker und Vanillemark + leere Schote dazugeben und verrühren. Eiklar in einer Schüssel mit etwas Zucker steif schlagen. Mit einem Löffel Flocken bilden und auf die siedende Milch geben. Deckel auf den Topf geben und für 2-3 Minuten köcheln lassen.
  2. Die kleinen Inseln auf Vanillesoße anrichten!
  3. Guten Appetit!
Hunger auf noch mehr traditionelle Rezepte?
Wenn dir unsere deftigen Gerichte genauso gut schmecken wie uns, dann lass uns in Kontakt bleiben! Hol dir unsere besten Geheimtipps, neue Gewürzkreationen und die leckersten Oma-Klassiker direkt in dein Postfach. Trag dich gleich hier unten ein und verpasse kein Festessen mehr!