Leckere Pimentos de padron selber machen – einfach Tapas Rezept

Leckere Pimentos de padron selber machen – einfach Tapas Rezept

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Calle
Portionen

4 Pesronen

Küche

Deutsch

Kategorie

Vegetarisch

Leckere Pimentos de padron selber machen – einfach Tapas Rezept

Zutaten

  • Pimentos
  • Rosmarin
  • Chilischoten
  • Knoblauch
  • Meersalz
  • Tomatengranulat

Zubereitung

  1. Pimentos waschen und an der Spitze unten leicht einritzen. Pimentos in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten. Direkt frischen Rosmarin, Knoblauch und ein paar Chilischoten dazugeben. Sobald sich größere Blasen auf den Pimentos bilden, sind sie gar. Aus dem Öl nehmen und etwas abtropfen lassen. In eine Schüssel geben und mit Meersalz würzen. Etwas Tomatengranulat dazugeben und vermengen.
  2. Fertig sind die Pimentos de padron!
  3. Guten Appetit!
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