Omas Kirschpfannkuchen selber backen – einfaches Rezept ohne Salto

Omas Kirschpfannkuchen selber backen – einfaches Rezept ohne Salto

Omas Kirschpfannkuchen selber backen – einfaches Rezept ohne Salto

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Dessert

Omas Kirschpfannkuchen selber backen – einfaches Rezept ohne Salto

Zutaten

  • 2 EL Mehl
  • 2 EL Zucker
  • 2 EL Milch
  • Vanilleschote
  • 2 Eigelb
  • 2 Eiklar
  • Sauerkirschen

Zubereitung

  1. Eiklar in einer extra Schüssel steif schlagen. Mehl, Zucker, Milch, Vanillemark und Eigelb in eine Schüssel geben und verrühren. Sobald die Masse glatt ist, Eischnee vorsichtig unterheben. Die Hälfte des Teiges in eine vorgeheizte Pfanne geben. Kirschen darauf verteilen. Nach kurzer Zeit in den Ofen stellen. Für ca. 8 Minuten bei 160 Grad backen lassen. Zum Schluss braunen Zucker darauf verteilen.
  2. Fertig ist der Kirschpfannkuchen!
  3. Guten Appetit!
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