Pancakes fluffig, einfach & schnell selber machen

Name: Pancakes fluffig, einfach & schnell selber machen
Yield: 3 Personen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 200 ml Milch; 250 g Mehl; 2 Eier; 3 EL Zucker; 1 PK Backpulver; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; Ahornsirup; Frische Beeren

Calle

Portionen

3 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Dessert

Zutaten

200 ml Milch
250 g Mehl
2 Eier
3 EL Zucker
1 PK Backpulver
2 EL Öl
1 Prise Salz

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Ahornsirup
Frische Beeren

Zubereitung

Mehl, Eier, Backpulver, Zucker, Salz, Öl und die Milch in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Sobald dieser kleine Bläschen schlägt, dann ist die Masse perfekt.
In einer „Augenpfanne“ oder auch einer normalen Pfanne 12 Pfannkuchen auf mittlerer Temperatur goldgelb braten. Am besten lassen sich die Pancakes mit einem Zahnstocher wenden. Die fertigen Pfannkuchen können im Ofen bei ca. 40 Grad warmgehalten werden.
Die Pancakes mit Ahornsirup und Himbeeren garnieren!
Guten Appetit!

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