Super schnelles Dessert für kalte Tage: Birnen-Crumble. Das Rezept!

Super schnelles Dessert für kalte Tage: Birnen-Crumble. Das Rezept!

Super schnelles Dessert für kalte Tage: Birnen-Crumble. Das Rezept!

Calle
Portionen

4 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Dessert

Super schnelles Dessert für kalte Tage: Birnen-Crumble. Das Rezept!

Zutaten

  • 4 feste Birnen
  • 1 TL Lebkuchengewürz
  • 1 PK Vanillezucker
  • 50 g Walnüsse

blank

  • 150 g Mehl
  • 75 g kalte Butter
  • 100 g Zucker

Zubereitung

  1. Mehl, Zucker und eine Prise Salz in eine Schüssel geben und durchmischen. Butter würfeln und in die Schüssel geben. Mit der Hand zu Streuseln kneten. Streusel im Kühlschrank lagern. In der Zwischenzeit Birnen schälen und entkernen. Dafür die Birne halbieren und mit einem Kugelausstecher das Kerngehäuse und den Strung nach oben entfernen. Birnen jetzt in Spalten schneiden und in Würfel schneiden.
  2. Birnen direkt in eine Hochrandpfanne geben. Lebkuchengewürz, Vanillezucker und gehackte Walnüsse dazugeben. Alles miteinander vermengen. Streusel gleichmäßig darüber verteilen. Die Pfanne bei 180 Grad Umluft für 30 Minuten in den Ofen stellen. Die Streusel sollten eine leichte bräunliche Farbe kriegen.
  3. Etwas abkühlen lassen und am besten lauwarm servieren.
  4. Fertig ist das Birnen Crumble!
  5. Guten Appetit!
Hunger auf noch mehr traditionelle Rezepte?
Wenn dir unsere deftigen Gerichte genauso gut schmecken wie uns, dann lass uns in Kontakt bleiben! Hol dir unsere besten Geheimtipps, neue Gewürzkreationen und die leckersten Oma-Klassiker direkt in dein Postfach. Trag dich gleich hier unten ein und verpasse kein Festessen mehr!