Orangensalat in Campari-Gelee ist ein Dessert, das man gut vorbereiten kann. Ich filetiere die Orangen über einer Schüssel mit Sieb. So geht kein Saft verloren, und den brauchst du fürs Gelee. Insgesamt sind es 500 ml Saft, was fehlt, füllst du mit gekauftem auf. Ein kleiner Teil wird aufgekocht und löst die Gelatine. Ab dann darf nichts mehr kochen. Campari dazu, über die Filets in die Gläser und ab in den Kühlschrank.