Warme Zwetschgen wie früher: Omas Original-Rezept zum Gelingen

Warme Zwetschgen mit Zimt wie bei Oma

Name: Warme Zwetschgen mit Zimt wie bei Oma
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Personen
Cuisine: Deutsch
Ingredients: 80 ml Wasser; 1 Zimtstange; 80 g Zucker; 2 Nelken; 1 Zitrone; 500 g Zwetschgen; nach Belieben Vanilleeis

Schau mir dabei zu, wie ich das Schritt für Schritt koche.

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Warme Zwetschgen wie früher brauchen nur einen kleinen Topf. Wasser, Zucker, eine Zimtstange, zwei Nelken und der Saft einer Zitrone werden langsam aufgekocht.

In der Zeit halbierst und entkernst du die Zwetschgen. Kocht der Sud, kommen sie dazu und köcheln etwa 15 Minuten. Kurz abkühlen lassen. Dazu passt eine Kugel Vanilleeis.

Warme Zwetschgen mit Zimt wie bei Oma

Calle

Portionen

2 Personen

Vorbereitungszeit

20 minutes

Zubereitungszeit

15 minutes

Küche

Deutsch

Kategorie

Dessert

Warme Zwetschgen in Zuckersud mit Zimtstange, Nelken und Zitronensaft, etwa 15 Minuten geköchelt und mit Vanilleeis serviert.

Zutaten

80 ml Wasser
1 Zimtstange
80 g Zucker
2 Nelken
1 Zitrone
500 g Zwetschgen
nach Belieben Vanilleeis

Zubereitung

Das Wasser gibst du mit Zimt, Zucker, Nelken und dem Saft der Zitrone in einen kleinen Topf und bringst es langsam zum Kochen.
In der Zwischenzeit halbierst du die Zwetschgen und entfernst den Kern. Kocht das Wasser, kommen die Zwetschgen dazu und köcheln etwa 15 Minuten.
Etwas abkühlen lassen und zum Beispiel mit Vanilleeis servieren. Fertig sind Omas warme Zwetschgen.
Lass es dir schmecken!

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