Weingelee mit Früchten

Weingelee mit Früchten

Weingelee mit Früchten

Calle
Portionen

4 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Dessert

Weingelee mit Früchten

Zutaten

  • 500 ml Weißwein oder eine alkoholfreie Variante
  • 5 Blatt Gelatine
  • 120 g Zucker
  • Früchte nach Belieben

Zubereitung

  1. Die Blattgelatine in etwas kalte, Wasser aufweichen.
  2. Einen Teil des Weißweins in einem Topf erhitzen un den Zucker darin auflösen.
  3. Die weich gewordene Blattgelatine ausdrücken und in den Topf geben.
  4. Die Gläser mit den gewünschten Früchten füllen.
  5. Die Zucker-Wein-Gelatine-Mischung durch ein feines Sieb zum restlichen Wein geben.
  6. Die Gläser mit der Weinmischung füllen.
  7. Kalt stellen, bis es fest geworden ist.
  8. Zum Beispiel mit Vanillesauce servieren.
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