Western Omelett wie bei Bud Spencer - Deftig mit Speck & Bohnen aus der Pfanne

Western Omelett wie bei Bud Spencer - Deftig mit Speck & Bohnen aus der Pfanne

Western Omelett wie bei Bud Spencer - Deftig mit Speck & Bohnen aus der Pfanne

Calle
Portionen

2 Personen

Küche

Deutsch

Kategorie

Fleisch

Western Omelett wie bei Bud Spencer - Deftig mit Speck & Bohnen aus der Pfanne

Zutaten

  • Kidneybohnen
  • weiße Bohnen in Tomatensoße
  • Speck
  • Eier
  • Peperoni
  • Knoblauch
  • Zwiebel
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

  1. Speck in eine heiße Pfanne geben und knusprig ausbraten. In der Zwischenzeit Peperoni, Knoblauch und Zwiebel in feine Würfel schneiden. Sobald der Speck knusprig ist, alle 3 Zutaten dazugeben. Mit Pfeffer würzen. Nach kurzer Zeit die Bohnen dazugeben und verrühren. Kurze Zeit köcheln lassen und anschließend beiseitestellen.
  2. Eier in einer Schüssel schlagen. Masse in eine Pfanne mit etwas Öl geben und stocken lassen. Das Omelett etwas zur Seite ziehen, Füllung hineingeben und zuklappen.
  3. Fertig ist das Western Omelett!
  4. Guten Appetit!
Hunger auf noch mehr traditionelle Rezepte?
Wenn dir unsere deftigen Gerichte genauso gut schmecken wie uns, dann lass uns in Kontakt bleiben! Hol dir unsere besten Geheimtipps, neue Gewürzkreationen und die leckersten Oma-Klassiker direkt in dein Postfach. Trag dich gleich hier unten ein und verpasse kein Festessen mehr!