CALLEkocht Rezepte

Schnelles Kürbisbrot mit Hokkaido und Röstzwiebeln

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Schnelles Kürbisbrot mit Hokkaido und Röstzwiebeln

Jetzt ist Kürbiszeit, und was ist leckerer als ein frisch gebackenes Brot? Mein Kürbisbrot macht sich fast von allein: Hokkaido nicht schälen, Teig nicht formen, ab in den Ofen. Es passt zu jeder Suppe, zu jedem Eintopf oder einfach mit gesalzener Butter.

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Kartoffel-Käse-Brötchen mit Speck und Rosmarin

Knackig, saftig und würzig: Hefebrötchen mit gekochten Kartoffeln, Edamer, Speck und frischem Rosmarin. Bei mir sind sie fast so groß wie kleine Brote geworden. Perfekt zum Grillen oder warm aus dem Ofen.